Bruksanvisning Philips HD9015 Bakmaskin

Bruksanvisning

Avsluta bakprocessen

Var försiktig

• Insidan av bakmaskinen, brödformen, knådningsbladet och brödet är mycket heta.

• Använd alltid grytvantar när du tar bort brödformen i slutet av bakcykeln eller när som helst

under varmhållningsläget.

1 För att stänga av bakmaskinen kopplar du bort nätkontakten från vägguttaget.

2 Öppna locket och vrid brödformen moturs med hjälp av grytlappar eller -vantar.

3 Greppa brödformen vid dess handtag och lyft ut den.

4 Vänd formen upp och ned, håll i handtaget och skaka ut brödet.

Kommentar

• Använd inte metallverktyg för att ta bort brödet eftersom de kan skada brödformens

teonbehandlade yta.

• Var försiktig. Brödformen och brödet är heta.

5 Använd den medföljande kroken för att ta bort knådningsbladet från axeln/brödet.

• Se alltid till att knådningsbladet inte fastnar inuti brödet, eftersom det kan leda till

att knådningsbladet skadas när du skär brödet.

6 Låt bakmaskinen svalna innan du rengör den.

Göra yoghurt (endast HD9016)

Kommentar

• Se till yoghurtbehållaren är ordentligt rengjord med varmt vatten och diskmedel och att den

är torr innan du gör yoghurt.

• Standardmjölk, skummjölk eller mjölk med 2 % fett kan användas.

• Se till att yoghurten är färsk, dvs. att bakteriekulturen är aktiv.

1 Blandningsproportionen för mjölk och yoghurt är 10:1 (till exempel 400 ml mjölk med

40 ml yoghurt).

2 Häll mjölk i yoghurtbehållaren.

3 Tillsätt yoghurt i yoghurtbehållaren och blanda väl.

4 Stäng och sätt på locket ordentligt.

5 Starta yoghurtprogrammet.

» Tillverkningstiden för yoghurt är 8 timmar.

5 Rengöring och underhåll

Kommentar

• Koppla ur bakmaskinen innan du börjar rengöra den.

• Vänta tills bakmaskinen har svalnat ordentligt innan du rengör den.

• Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller någon annan vätska och skölj den inte under kranen.

• Använd aldrig skursvampar, slipande rengöringsmedel eller vätskor som bensin eller aceton till

att rengöra enheten.

• För maximal säkerhet ska apparaten vara rengjord och fri från fett- och matrester.

Insida

Insidan av locket och huvuddelen:

• Torka av med en urvriden och fuktig trasa.

• Se till att ta bort alla matrester som fastnat i bakmaskinen.

Värmeelement:

• Torka av med en urvriden och fuktig trasa.

• Ta bort matrester med en urvriden och fuktig trasa eller tandpetare.

Utsida

Ytan av täcklocket och utsidan av huvuddelen:

• Torka med en trasa som fuktats med tvålvatten.

• Använd ENDAST en mjuk och torr trasa till att torka av kontrollpanelen.

• Se till att du tar bort alla matrester omkring kontrollknapparna.

Tillbehör

Brödform:

• Rengör brödformen med en mjuk trasa fuktad med hett vatten eller diskmedel.

• Doppa aldrig brödformen i vatten och diska den aldrig i diskmaskinen.

Knådningsblad, mätsked och -bägare, krok:

• Blöt i hett vatten och rengör med en tvättsvamp.

Yoghurtbehållare med lock:

• Grundligt rengjord med varmt vatten och diskmedel.

• Se till att den är torr före användning.

Tips

• När du har bakat lossar du genast knådningsbladet från brödformen så att den inte fastnar.

6 Förvaring

Förvara bakmaskinen på en säker och torr plats.

7 Brödingredienser

Vetemjöl special

Vetemjöl special har ett högt gluteninnehåll (varför det också kan kallas högglutenmjöl med

hög proteinhalt). Det har goda elastiska egenskaper och gör att brödet behåller formen utan

att sjunka ihop efter att det har rest sig. Eftersom gluteninnehållet är högre än för vanligt mjöl

kan det användas för att göra större bröd som har bättre brer på insidan. Vetemjöl special

är den viktigaste ingrediensen vid bakning av bröd.

Fullkornsmjöl

Fullkornsmjöl mals av spannmål. Det innehåller skal av spannmål och gluten. Fullkornsmjöl är

tyngre och mer näringsrikt än vanligt mjöl. Bröd som görs av fullkornsmjöl är vanligtvis mindre

till storleken. Många recept kombinerar därför ofta fullkornsmjöl och vetemjöl för bästa

resultat.

Rågmjöl

Rågmjöl har hög berhalt men innehåller mindre gluten än vetemjöl. Rågbröd har vanligtvis

en mörkare färg och starkare smak än vitt bröd och vetebröd. Det bör användas tillsammans

med vetemjöl i den här bakmaskinen.

Majsmjöl och havremjöl

Majsmjöl och havremjöl mals av majs respektive havre. De används som extra ingredienser

för att göra grovt bröd och används för att förbättra smaken och konsistensen.

Vetemjöl

Vetemjöl innehåller mindre gluten än vetemjöl special. I våra recept kan det användas för söta

bröd, kakor, ångkokta bullar och friterade brödpinnar.

Socker

Socker är en mycket viktig ingrediens för brödets sötma och färg. Det används också som

näring i bröd som innehåller jäst. Vitt socker är vanligt. Råsocker, orsocker eller spunnet

socker kan behöva bearbetas på särskilda sätt.

Jäst

Efter jäsningen kommer jästen att producera koldioxid. Koldioxiden gör att brödet

expanderar och mjukar upp de inre brerna. För den här bakmaskinen bör aktiv torrjäst

användas.

Jästen måste förvaras i kylskåpet eftersom jästsvamparna dör vid höga temperaturer.

Kontrollera tillverkningsdatum och bäst före-datum innan du använder jästen. Lägg tillbaka

jästen i kylskåpet så fort som möjligt efter användning. Om brödet inte reser sig beror det

ofta på dålig jäst.

Salt

Salt är nödvändigt för brödets smak och skorpans färg. Men salt kan också göra att jästen i

brödet inte expanderar lika mycket. Använd aldrig för mycket salt i ett recept. Ju mindre salt

som används, desto större blir brödet.

Ägg

Ägg kan förbättra brödets konsistens och storlek och gör det mer näringsrikt. Äggen bör

vispas till jämn konsistens.

Fett, smör och vegetabiliska oljor

Fett kan göra brödet mjukare och förlänga förvaringstiden. Smöret bör smältas eller delas upp

i mindre bitar innan det används.

Vatten och annan vätska

Vatten är en central ingrediens vid brödbakning. Vattentemperaturer mellan 20 °C och

25 °C är generellt lämpligast. Vattnet kan ersättas med färsk mjölk eller vatten blandat med

mjölkpulver med en fetthalt på 2 %, vilket kan förbättra brödets smak och förbättra skorpans

färg. En del recept kan innehålla juice i syfte att förbättra brödets smak, t.ex. äppeljuice,

apelsinjuice, citronjuice och så vidare.

8 Miljö

Kasta inte apparaten i hushållssoporna när den är förbrukad. Lämna in den för återvinning vid

en ofciell återvinningsstation. Genom att göra detta hjälper du till att skydda miljön.

9 Garanti och service

Om du behöver information eller om du har problem med produkten kan du gå till Philips

webbplats på www.philips.com eller kontakta Philips kundtjänst i ditt land. Telefonnumret

nns i garantibroschyren. Om det inte nns någon kundtjänst i ditt land kan du vända dig till

din lokala Philips-återförsäljare.

Betyg

Mer om denna bruksanvisning

Vi förstår att det är trevligt att ha en pappersbruksanvisning för din Philips HD9015 Bakmaskin. Du kan alltid ladda ner bruksanvisningen från vår hemsida och skriva ut den själv. Om du vill ha en originalbruksanvisning rekommenderar vi att du kontaktar Philips. De kanske kan tillhandahålla en originalbruksanvisning. Letar du efter bruksanvisningen för din Philips HD9015 Bakmaskin på ett annat språk? Välj ditt föredragna språk på vår hemsida och sök efter modellnumret för att se om vi har det tillgängligt.

Specifikationer

Alla bruksanvisningar för Philips Bakmaskiner
Fler bruksanvisningar för Bakmaskiner

Vanliga frågor om Philips HD9015 Bakmaskin

Vårt supportteam söker efter användbar produktinformation och svar på vanliga frågor. Om du hittar en felaktighet bland våra vanliga frågor uppskattar vi om du meddelar oss detta via vårt kontaktformulär.

Relaterade produkter

Bruksanvisning

Philips HD9016 Bakmaskin

Bruksanvisning

Philips HD9020 Bakmaskin

Bruksanvisning

Philips HD9040 Bakmaskin

Bruksanvisning

Imetec F7902 Bakmaskin

Bruksanvisning

SilverCrest IAN 56430 Bakmaskin

Bruksanvisning

Tefal OW3000 Bakmaskin

Bruksanvisning

Princess 152010 Bakmaskin

Bruksanvisning

SilverCrest SBB 850 C1 Bakmaskin

Relaterade kategorier