Home > Köksredskap > Knivslipar > Chef'sChoice Knivslipar > Chef'sChoice Asian 316 Knivslip

Bruksanvisning Chef'sChoice Asian 316 Knivslip

Behöver du en bruksanvisning för din Chef'sChoice Asian 316 Knivslip? Nedan kan du se och ladda ner PDF-bruksanvisningen gratis på svenska. Den här produkten har för närvarande 2 vanliga frågor, 0 kommentarer och har 0 röster. Om det här inte är bruksanvisningen du vill ha, vänligen kontakta oss.

Är produkten defekt och erbjuder bruksanvisningen ingen lösning? Gå till ett Repair Café för gratis reparationstjänster.

Bruksanvisning

hoW to Create the aSIan edge on

euro/amerICan bladeS

If you have a Euro/American brand knife, it is relatively simple to convert its edge to the low

angle Asian double faceted edge. Remember that the advantage of the Asian edge is due to

the thinner cross-section of the typical Asian blade where the edge facets are formed, and the

smaller angle (about 15°) of each edge facet. If the Euro/American style blade is thick and its

thickness at the top of its edge facets is already large, much of the advantage of the Asian edge

will not be realized. The blade must be very thin where the facets are honed in order to real-

ize the advantage of the Asian edge. Consequently, consider this change for only your thinnest

blades such as a thin utility blade or perhaps a thin paring knife.

To convert from the Euro/American Edge to the Asian Edge, start with the Honing Stage 1 as

follows:

Start In honIng Stage 1

Pull the full length of blade thru the left (Figure 7) and right slots of Stage 1, using the left and

right slots on alternate pulls. (Take about 3 seconds for each pull on a 5” long blade). It will take

about 20 pair of pulls to fully re-angle the edge of a thin blade. Check for a burr and continue

to make more pulls as necessary to create a small burr along the full length of the blade. Then

proceed to Stage 2 as follows.

polIShIng In Stage 2

a. Make about 5 to 7 pairs of pulls through Stage 2 (Figure 8), alternating each pull in the left and right

slots (about 3 seconds for each pull on a 5 inch [12 cm] long blade.)

b. Then make 4 pairs of fast pulls alternating through the left and right slots. (1 second for each pull for

a 5 inch [12 cm] blade.)

c. Check the blade for sharpness. For a sharper edge make a few more pairs of fast pulls as in step b

and check for sharpness.

Figure 7. European blade in left slot Stage 1. Figure 8. European blade in right slot Stage 2.

Ladda ner bruksanvisning i Engelska (PDF, 0.43 MB)

(Tänk på miljön och skriv endast ut denna bruksanvisning om det verkligen är nödvändigt)

Betyg

Berätta vad du tycker om Chef'sChoice Asian 316 Knivslip genom att betygsätta den. Vill du dela med dig av dina åsikter om denna produkt eller ställa en fråga? Lämna en kommentar nederst på sidan.

Är du nöjd med Chef'sChoice Asian 316 Knivslip?
Ja Nej

Bli den första personen som betygsätter denna produkt

0 röster

Delta i konversationen om denna produkt

Här kan du dela vad du tycker om Chef'sChoice Asian 316 Knivslip. Om du har en fråga, läs först noggrant igenom manualen. Att begära en manual kan göras genom att använda vårt kontaktformulär.

Mer om denna bruksanvisning

Vi förstår att det är trevligt att ha en pappersbruksanvisning för din Chef'sChoice Asian 316 Knivslip. Du kan alltid ladda ner bruksanvisningen från vår hemsida och skriva ut den själv. Om du vill ha en originalbruksanvisning rekommenderar vi att du kontaktar ChefsChoice. De kanske kan tillhandahålla en originalbruksanvisning. Letar du efter bruksanvisningen för din Chef'sChoice Asian 316 Knivslip på ett annat språk? Välj ditt föredragna språk på vår hemsida och sök efter modellnumret för att se om vi har det tillgängligt.

Specifikationer

Märke	ChefsChoice
Modell	Asian 316
Kategori	Knivslipar
Filtyp	PDF
Filstorlek	0.43 MB

Alla bruksanvisningar för Chef'sChoice Knivslipar
Fler bruksanvisningar för Knivslipar

Vanliga frågor om Chef'sChoice Asian 316 Knivslip

Vårt supportteam söker efter användbar produktinformation och svar på vanliga frågor. Om du hittar en felaktighet bland våra vanliga frågor uppskattar vi om du meddelar oss detta via vårt kontaktformulär.