Opis urządzenia (Rys. A)
Krajalnica do krojenia produktów spożywczych składa się z:
Układu napędowego, w którego skład wchodzi:
1
Korpus.
2
Stolik z blokadą wózka z elementami z blachy
chromoniklowej.
3
Przycisk wyłącznika z blokadą wyłącznika.
4
Nastawiak z pokrętłem do nastawiania grubości krojenia.
5
Nóż krążkowy z uchwytem zaciskowym (do zamoco-
wania noża w napędzie) wykonany ze stali nierdzew-
nej o ząbkowanej krawędzi charakteryzujący się dużą
sztywnością i twardością oraz pozwalający kroić różne
produkty z jednakowo dobrym skutkiem.
oraz pozostałych elementów:
6
Wózka z tworzywa sztucznego (z elementami chromo-
niklowymi dla typu 493.5, 493.6). Wózek jest łatwo zdej-
mowalny ze stolika krajalnicy.
7
Dociskacza, który służy do podtrzymywania produktów
o niewielkich rozmiarach. Podobnie jak wózek, doci-
skacz zabezpiecza dłoń obsługującego przed dostępem
do obracającego się noża.
8
Tacki wykonanej z blachy chromoniklowej dla typu 493.6
lub z tworzywa sztucznego dla wszystkich pozostałych
Wskazówka
Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące
użytkowania
Krajalnica nie jest przeznaczona do użytku w zakła-
●
dach zbiorowego żywienia.
Krajalnica musi być używana z wykorzystaniem śli-
●
zgowego stołu podajnika (wózka) i dociskacza, chyba
że jest to niemożliwe z uwagi na wielkość i kształt
produktu.
Po zakończeniu pracy przewód przyłączeniowy wyjmij
●
z gniazdka sieci.
Oczyść krajalnicę po każdorazowym jej użyciu.
●
krajalnic umieszczanej podczas krojenia obok krajalnicy
tak, aby ukrojone plastry swobodnie się na niej układały.
9
Krajalnica typ 493.6, wyposażona jest w specjalny nóż
do szynki. Ponadto krajalnice typ 493.6 posiadają dodat-
kowe zabezpieczenie, tzn. nie uruchomią się, jeżeli
wózek nie zostanie umieszczony na stoliku.
Przygotowanie krajalnicy do pracy (Rys. B)
1
Ustaw krajalnicę w miejscu zapewniającym jej wygodną
obsługę, w pobliżu gniazdka sieci tak, aby wyłącznik można
było naciskać kciukiem lewej ręki, a jednocześnie w prawej
trzymać produkt do krojenia lub dociskacz przytrzymujący
ten produkt. Blat powinien być suchy o dobrej przyczepno-
ści. Krajalnica nie może przesuwać się podczas pracy.
2
Nastawiak ustaw w położeniu odpowiadającym nastawie
grubości krojenia równej 0 mm.
3
Wsuń wózek w prowadnicę stolika aż do zatrzaśnięcia
się blokady.
4
Połóż produkt przeznaczony do krojenia na wózku.
5
Na wózku zamontuj dociskacz.
6
Nastaw żądaną grubość krojenia przy pomocy pokrętła
w zakresie od 0 do 15 mm
7
Włóż wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka
sieci.
Dane techniczne
Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej
wyrobu.
Zakres grubości krojenia od 0 do 15 mm
Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy 10 minut
Czas przerwy przed ponownym użyciem 30 minut
Hałas urządzenia (L
WA
): 75 dB/A
Krajalnice typ: 493.5, 493.6 zbudowane są w II klasie izola-
cji, nie wymagają uziemienia.
Krajalnice ZELMER spełniają wymagania obowiązujących
norm.
Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:
Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) –
– 2006/95/EC.
Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) –
– 2004/108/EC.
Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.
Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronach
www.zelmer.pl.
Typy krajalnic ZELMER
Typ krajalnicy
Nastawiak Tacka Stolik Wózek
Nóż do
szynki
Tworzywo Aluminium Tworzywo
Blacha
chromoniklowa
Stały Składany Ukośny stały Tworzywo
Blacha
chromoniklowa
493.5
– + + – – – + – + ○
493.6
– + – + – – + – + +
○
– dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach
Delta i konversationen om denna produkt
Här kan du dela vad du tycker om Zelmer Alexis 493.5 Skärmaskin. Om du har en fråga, läs först noggrant igenom manualen. Att begära en manual kan göras genom att använda vårt kontaktformulär.