Bruksanvisning OK ODF 5311-M Fritös

Bruksanvisning

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Nehmen Sie den Frittierkorb etwas hoch und hängen Sie ihn mit dem Haken am Rand der

Frittierwanne ein. Füllen Sie das vorbereitete Frittiergut in den Frittierkorb. Entnehmen Sie ggf. den

Frittierkorb.

Achtung:

Die Fritteuse und der Deckel sind sehr heiß. Es kann heißer Dampf austreten und heißes Öl/Fett

kann herausspritzen.

Hinweis:

Achten Sie darauf, dass das Frittiergut trocken ist, um Spritzen oder Schäumen des Öls zu

vermeiden. Tupfen Sie feuchte Lebensmittel mit einem Papiertuch trocken und entfernen Sie Eis

von tiefgefrorenen Lebensmitteln. Das Frittiergut sollte ganz von Öl/Fett umgeben sein, um eine

gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

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Überprüfen Sie den Frittiervorgang indem Sie den Deckel etwas önen.

Hinweis:

Sobald das Öl die vorgewählte Temperatur unterschreitet, schaltet der Thermostat erneut ein

und die Kontrollleuchte HEATING leuchtet wieder. Dadurch wird die voreingestellte Temperatur

konstant gehalten. Während des Betriebes schaltet sich diese Kontrollleuchte immer wieder ein

und aus.

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Sind Sie mit dem Frittierergebnis zufrieden und soll kein weiterer Frittiervorgang erfolgen, stellen

Sie den Temperaturregler auf Position OFF und ziehen Sie den Netzstecker. Önen Sie den Deckel,

hängen Sie den Frittierkorb für 1-2 Minuten am Rand der Frittierwanne und lassen das Öl etwas

abtropfen. Entnehmen Sie den Frittierkorb und geben Sie das Frittiergut auf einen hitzbeständigen

Teller.

Hinweis: Legen Sie Küchenpapier unter das Frittiergut, um überschüssiges Öl/Fett aufzusaugen.

ÜBERHITZUNGSSCHUTZ:

Wenn sich das Produkt überhitzt (z. B. weil sich nicht genügend Öl in der Frittierwanne bendet),

schaltet der Überhitzungsschutz das Produkt automatisch aus. Trennen Sie in diesem Fall das Produkt

von der Stromversorgung und lassen Sie es ausreichend abkühlen. Nach dem Abkühlen und vor der

erneuten Benutzung drücken Sie mit einem spitzen Gegenstand den RESTART -Knopf.

FRITTIERTIPPS

Frittieröl und -fett

• Verwenden Sie nur hochhitzebeständiges, geschmacksneutrales Frittieröl (Panzenöl) oder Frittierfett

(Panzenfett), das man auf etwa 220°C erhitzen kann. Zum Frittieren geeignet ist beispielsweise

gehärtete Panzenöle und -fette, ranierte Öle (Rapsöl, Sojaöl oder Sonnenblumenöl), Palmöl. Nicht

geeignet sind kaltgepresste und unranierte Öle/Fette, wie z. B. natives Olivenöl, Butter, Margarine, etc.

• Achtung! Mischen Sie niemals verschiedene Öl- oder Fettsorten und füllen Sie bereits verwendetes

Öl/Fett niemals mit frischem Öl/Fett auf.

• Falls Sie festes Frittierfett benutzen, schneiden Sie dieses in Stücke und schmelzen Sie es in einem

Topf bei schwacher Hitze. Füllen Sie anschließend das geschmolzene Fett sehr vorsichtig in die

Frittierwanne ein. Die Frittierwanne muss beim Einfüllen des geschmolzenen Fettes trocken sein.

• Sie können die geschlossene Fritteuse mit dem erstarrten Frittierfett bei Raumtemperatur

aufbewahren. Wenn Sie das Fett in der Fritteuse erneut erhitzen, stechen Sie vorher mit einer Gabel

Löcher in das Fett, um ein Spritzen des Fetts zu vermeiden. Achten Sie darauf, die Frittierwanne nicht

zu beschädigen. Schließen Sie den Deckel und erwärmen Sie das Fett anschließend bei schwacher Hitze.

Warnung – Brandgefahr!

Speiseöl/-fett kann sich bei zu hohen Temperaturen entzünden. Falls sich das Öl/Fett in der Fritteuse

entzündet, ziehen Sie sofort den Netzstecker. Schütten Sie niemals Wasser in heißes oder brennendes

Öl/Fett. Schließen Sie den Deckel der Fritteuse, wenn dies noch ohne Gefahr möglich ist. Sie können

versuchen das Feuer mit einer Decke oder Feuerlöschschaum zu ersticken.

IM_ODF 5311_170113_V05_HR.indb 7 13/1/2017 4:50 PM

Betyg

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