Home > Vitvaror > Spisar > Falcon Spisar > Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis

Bruksanvisning Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis

Behöver du en bruksanvisning för din Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis? Nedan kan du se och ladda ner PDF-bruksanvisningen gratis på svenska. Den här produkten har för närvarande 8 vanliga frågor, 0 kommentarer och har 0 röster. Om det här inte är bruksanvisningen du vill ha, vänligen kontakta oss.

Är produkten defekt och erbjuder bruksanvisningen ingen lösning? Gå till ett Repair Café för gratis reparationstjänster.

Bruksanvisning

METHOD

1. For the soufflŽ, press the raspberries through a fine

sieve to produce 180 g of purŽe. Put this into a heavy-

bottomed pan, add the lemon juice and reduce down to

a thick jam, stirring from time to time and being careful

not to let it catch and burn.

2. Put 45 g of the sugar in a separate pan. Melt it and then

boil until it becomes a thick syrup (121 ¡C on a sugar

thermometer). To test without a thermometer, dip a

teaspoon into the syrup and then dip quickly into cold

water. You should be able to roll the cooling syrup into

a ball between your fingers. Be careful as the syrup is

extremely hot. When it has reached the right point, stir

the hot syrup into the raspberry jam.

3. Mix the framboise and cornflour together and stir into

the jam over the heat. Turn the jam into a small bowl,

sprinkle the surface with icing sugar and cover with cling

film.

4. Preheat the oven (not grill) to 180 ¡C shelf level 2

(conventional oven), 160 ¡C (fan oven) or gas mark 4

centre shelf.

5. Whisk the egg whites with the cream of tartar until you

can form soft peaks, then fold in the remaining caster

sugar. Lightly fold the whites into the jam, leaving thin

traces of white visible in the mixture.

6. Spoon into four large buttered and sugared ramekins,

place these on a baking tray and bake for 10 minutes.

7. Dust with icing sugar.

INGREDIENTS

¥ 400 g raspberries

¥ 1 tbsp lemon juice

¥ 100 g caster sugar

¥ 2 tsp cr�me de framboise

¥ 1 tsp cornflour

¥ 180 g egg whites (about 6)

¥ Pinch of cream of tartar or a squeeze of lemon juice

¥ Icing sugar for dusting

RASPBERRY SOUFFLƒÉ

SLOW BAKED LEG OF LAMB

METHOD

1. Preheat the oven to 220 ¡C (for a conventional oven), 200 ¡C

(for a fan oven) or gas mark 7.

2. Pull the small sprigs off the rosemary branches and set aside

with the garlic.

2. Using the tip of a paring knife, make up to 20 well-spaced

cuts into the flesh of the lamb, about 2.5 cm inch deep.

Divide the rosemary sprigs, garlic and anchovies and push

down into the cuts. Place the leg on a large roasting tin and

pour over the oil, massaging it all over the joint. Season well

with salt and pepper and pour the wine and 250 ml water

into the tin.

3. Put into the oven and sear for 15 minutes, then turn the

temperature right down to 130 ¡C (conventional oven),

110 ¡C (fan oven) or gas mark 1 and roast for 4Ð5 hours,

basting every 30 minutes or so. Basting frequently helps

to keep the meat moist and encourages the build up of a

good glaze on the outside. Add more liquid (wine or water)

if the tin looks dry Ð there should always be liquid in the tin

throughout this cooking process.

4. The meat is ready when it starts to fall off the bone, at which

point it should have a core temperature of 90 ¡C. Remove

from the oven, transfer to a warmed carving dish, cover

loosely with foil and leave to rest in a warm place for 30Ð45

minutes before carving.

5. Pour the juices from the tin into a tall hi-ball glass and allow

to settle. Spoon the fat from the top of the glass. There

should be enough sticky, reduced juices for an intense gravy

hit Ð if not, pour the juices you have back into the roasting

tin and put it over the heat, pour in a splash of water or wine

and deglaze the tin scraping up all the sticky bits from the

base. Boil fast until syrupy, taste and correct the seasoning.

INGREDIENTS

¥ 2Ð3 large sprigs of rosemary

¥ 4 large garlic cloves cut in half lengthways

¥ 1.8 kg leg of lamb

¥ 8 good quality anchovy fillets, halved

¥ 100 ml olive oil

¥ 250 ml dry red wine

¥ Maldon salt and freshly ground black pepper

Ladda ner bruksanvisning i Engelska (PDF, 1.91 MB)

(Tänk på miljön och skriv endast ut denna bruksanvisning om det verkligen är nödvändigt)

Betyg

Berätta vad du tycker om Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis genom att betygsätta den. Vill du dela med dig av dina åsikter om denna produkt eller ställa en fråga? Lämna en kommentar nederst på sidan.

Är du nöjd med Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis?
Ja Nej

Bli den första personen som betygsätter denna produkt

0 röster

Delta i konversationen om denna produkt

Här kan du dela vad du tycker om Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis. Om du har en fråga, läs först noggrant igenom manualen. Att begära en manual kan göras genom att använda vårt kontaktformulär.

Mer om denna bruksanvisning

Vi förstår att det är trevligt att ha en pappersbruksanvisning för din Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis. Du kan alltid ladda ner bruksanvisningen från vår hemsida och skriva ut den själv. Om du vill ha en originalbruksanvisning rekommenderar vi att du kontaktar Falcon. De kanske kan tillhandahålla en originalbruksanvisning. Letar du efter bruksanvisningen för din Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis på ett annat språk? Välj ditt föredragna språk på vår hemsida och sök efter modellnumret för att se om vi har det tillgängligt.

Specifikationer

Märke	Falcon
Modell	Kitchener 100 Dual Fuel
Kategori	Spisar
Filtyp	PDF
Filstorlek	1.91 MB

Alla bruksanvisningar för Falcon Spisar
Fler bruksanvisningar för Spisar

Vanliga frågor om Falcon Kitchener 100 Dual Fuel Spis

Vårt supportteam söker efter användbar produktinformation och svar på vanliga frågor. Om du hittar en felaktighet bland våra vanliga frågor uppskattar vi om du meddelar oss detta via vårt kontaktformulär.

Min ugn blir inte tillräckligt varm, vad ska jag göra? Verifierad

En termostat ser till att ugnen värms upp till önskad temperatur. Troligen är termostaten defekt. Låt en tekniker byta ut den. I tveksamma fall, ta kontakt med leverantören.

Detta hjälpte (1199) Läs mer

Varför gör tändningen i mitt spis ett klickljud? Verifierad

Om spis har rengjorts med mycket vatten kan knapparna ha blivit våta, vilket utlöser tändningen. Låt knapparna torka. Kontakta tillverkaren om problemet kvarstår.

Detta hjälpte (1196) Läs mer

Vilka kastruller kan användas på en induktionshäll? Verifierad

I allmänhet kan alla kastruller som är magnetiska användas på en induktionshäll. Nästan alla nya kokkärl är lämpade för induktion.

Detta hjälpte (908) Läs mer

Min häll har en kontakt som inte passar i ett vanligt uttag. Vad ska jag göra? Verifierad

Många elektriska hällar (keramiska eller induktionshällar) har avvikande kontakter. Det beror på att dessa apparater drar mycket ström. Låt en yrkesman installera apparaten.

Detta hjälpte (538) Läs mer

Vad är pyrolys? Verifierad

Vissa ugnar är utrustade med en pyrolysfunktion. Detta är ett rengöringssystem som bränner smuts och fett i ugnen med mycket höga temperaturer. Efter pyrolys kommer all smuts att ha förvandlats till ask och lätt kan tas bort. Om ugnen har en pyrolysfunktion, är det lämpligt att använda den 3 till 4 gånger om året för att hålla ugnen ren.

Detta hjälpte (473) Läs mer

Kan jag ansluta ett intervall till en förlängningssladd? Verifierad

Enheter som kräver stora mängder ström, som ett intervall, kan inte anslutas till alla förlängningssladdar. Se vad energiförbrukningen för området är, vilket anges i Watt, och kontrollera om förlängningssladden klarar detta. Det finns förlängningssladdar med tjockare kablar som är gjorda för att hantera större apparater.

Detta hjälpte (246) Läs mer

När jag använder ugnen finns det ofta matrester som faller på botten och orsakar rök. Hur kan jag förhindra detta? Verifierad

Många ugnar har både ett galler och en bakplåt. När maten tillagas på gallret kan bakplåten placeras på botten för att förhindra att matrester brinner och orsakar rök.

Detta hjälpte (239) Läs mer