Home > Vitvaror > Vinkylar > Bauknecht Vinkylar > Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl

Bruksanvisning Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl

Behöver du en bruksanvisning för din Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl? Nedan kan du se och ladda ner PDF-bruksanvisningen gratis på svenska. Den här produkten har för närvarande 4 vanliga frågor, 0 kommentarer och har 0 röster. Om det här inte är bruksanvisningen du vill ha, vänligen kontakta oss.

Är produkten defekt och erbjuder bruksanvisningen ingen lösning? Gå till ett Repair Café för gratis reparationstjänster.

Bruksanvisning

105

KORT OM LAGRING AV VINER

Förvaring av viner

Som bekant säger man att viner vinner på att lagras: Om vita viner förvaras

på en lämplig plats kan de lagras i cirka två år räknat från skördedatum,

men de vinner oftast på att drickas inom ett år. Lätta, röda viner kan lagras

i upp till två år. Vissa kraftiga, fylliga röda viner kan lagras i tio år och

russinviner (passiti) ända upp till tjugo år. Nyinköpta vinflaskor bör så snart

som möjligt läggas in i vinkylen eller på en annan lämplig plats. Tre faktorer,

närmare bestämt ljuset, luftfuktigheten och omgivningstemperaturen,

spelar en avgörande roll under hela vinframställningsprocessen, både

under odlingen av druvorna och fram tills druvorna mognar, skördas och

omvandlas till vin. För att vinet skall nå full mognad och för att dess smak

och arom komma till sin fulla rätt måste det lagras på exemplariskt sätt

och även i detta sammanhang samverkar dessa tre faktorer.

Lagringsplats

Det är inte många människor som har tillgång till en riktig

vinkällare. Och det är först på senare tid som teknologin har

lyckats ta fram en värdig ställföreträdare för den klassiska

vinkällaren. Vinkylen som du har köpt är en apparat som tagits

fram särskilt för att viner skall kunna lagras på korrekt sätt.

Vinkylen är inte avsedd för förvaring av frukt, grönsaker eller

burkar, utan endast för vinflaskor. Så även om du inte har en

egen vinkällare kan du tack vare denna apparat lagra alla typer

av vin på korrekt sätt.

Lagringssätt

En gyllene regel vid lagring av vinflaskor är att flaskorna skall förvaras liggande så att vinet väter korken

inifrån och håller den fuktig. Många människor tror att detta ger vinerna en bismak av kork. I själva verket

är det inte så, utan korken hålls elastisk när den är i kontakt med vinet, vilket säkerställer korkens

funktionalitet. Det är viktigt att det är lätt att hämta fram en viss flaska ur apparaten när den skall

användas. Då behöver du inte flytta flaskorna mer än nödvändigt. Onödig hantering av flaskorna kan precis

som vibrationer få bottensatsen i vinet att komma upp till ytan, vilket ger vinet ett oestetiskt utseende

under kortare eller längre tid. Flytta därför dina flaskor så lite som möjligt och låt vinerna “vila”. Undvik

dessutom att placera flaskorna så att de har kontakt med den bakre väggen i apparaten. Om flaskorna

vidrör den bakre väggen fungerar inte avfrostningen på korrekt sätt och dessutom kan flaskornas etiketter

bli förstörda av vattendropparna som avsätts på väggen under avfrostningen. Hyllorna där flaskorna skall

läggas är tillverkade av trä, ett material som absorberar vibrationer på effektivt sätt, och de är dessutom

utformade så att flaskorna hålls på avstånd från väggarna som överför värme och kyla. Det är också viktigt

att vinflaskorna förvaras på avstånd ifrån ämnen och platser med stark lukt. Starka lukter överförs nämligen

lätt till vinet.

Temperatur

Temperaturen är en kritisk och viktig faktor under vinets hela livscykel. Temperaturen är avgörande för

vinets utveckling när det tappats upp på flaska för att mogna. Viner mår som allra bäst när temperaturen

hålls på konstant nivå mellan 8 och 12 °C. Det är mycket viktigt att snabba och stora

temperaturvariationer undviks. För höga temperaturer får vätskor att utvidgas och accelererar vinets

mognadsprocess, medan för låga temperaturer (under 4 - 5 °C) kan leda till tartratfällningar (vinsyra),

vilket ger vinet ett ofördelaktigt utseende. I extrema fall, om temperaturen sjunker under 0 °C, fryser

vinet, vilket kan få korken att explodera.

Korken

Korken är en mycket betydelsefull komponent i vinflaskan: Korkens kvalitet är mycket viktig för att vinet

skall kunna mogna på korrekt sätt. Om korken i flaskan som vi köper är i perfekt skick eller inte beror

uteslutande på de standarder för användning och lagring som vinproducenten eller buteljören tillämpar.

5019_611_02006_S 11-05-2007 9:04 Pagina 105

Betyg

Berätta vad du tycker om Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl genom att betygsätta den. Vill du dela med dig av dina åsikter om denna produkt eller ställa en fråga? Lämna en kommentar nederst på sidan.

Är du nöjd med Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl?
Ja Nej

Bli den första personen som betygsätter denna produkt

0 röster

Delta i konversationen om denna produkt

Här kan du dela vad du tycker om Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl. Om du har en fråga, läs först noggrant igenom manualen. Att begära en manual kan göras genom att använda vårt kontaktformulär.

Mer om denna bruksanvisning

Vi förstår att det är trevligt att ha en pappersbruksanvisning för din Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl. Du kan alltid ladda ner bruksanvisningen från vår hemsida och skriva ut den själv. Om du vill ha en originalbruksanvisning rekommenderar vi att du kontaktar Bauknecht. De kanske kan tillhandahålla en originalbruksanvisning. Letar du efter bruksanvisningen för din Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl på ett annat språk? Välj ditt föredragna språk på vår hemsida och sök efter modellnumret för att se om vi har det tillgängligt.

Specifikationer

Märke	Bauknecht
Modell	KRIW 1230
Kategori	Vinkylar
Filtyp	PDF
Filstorlek	0.48 MB

Alla bruksanvisningar för Bauknecht Vinkylar
Fler bruksanvisningar för Vinkylar

Vanliga frågor om Bauknecht KRIW 1230 Vinkyl

Vårt supportteam söker efter användbar produktinformation och svar på vanliga frågor. Om du hittar en felaktighet bland våra vanliga frågor uppskattar vi om du meddelar oss detta via vårt kontaktformulär.

Kan jag förvara rött och vitt vin i samma vinskåp? Verifierad

Ja. Rött och vitt vin serveras ofta vid olika temperaturer men den perfekta förvaringstemperaturen är densamma, nämligen 12 °C.

Detta hjälpte (288) Läs mer

Om jag vill att min kyl / frys ska vara kallare, ska jag välja en högre eller lägre inställning? Verifierad

För de flesta kyl-frysar innebär en högre inställning att maskinen svalnar hårdare. Med en lägre inställning svalnar maskinen mindre hårt och temperaturen i kyl-frysen blir högre.

Detta hjälpte (206) Läs mer

Jag har köpt ett nytt vinkyl. Kan jag sätta på det omedelbart? Verifierad

Nej, vinkylen måste stå upprätt i minst 4 timmar innan du kan sätta på det. Anledningen är att köldmediet måste stabiliseras.

Detta hjälpte (167) Läs mer

Hur lång tid tar det för mitt kylskåp att nå den inställda temperaturen efter att jag startat det? Verifierad

Detta beror på kylens storlek, ålder och modell. Det kan ta flera timmar till 24 timmar för kylskåpet att nå den inställda temperaturen. Processen kan påskyndas genom att placera icke-lättfördärvliga varor i kylen. Temperaturen i kylskåpet kan inte mätas ordentligt genom att känna luften inuti. Det bästa sättet att berätta om kylskåpet har nått den inställda temperaturen är att placera ett glas vatten i kylskåpet med en termometer i.

Detta hjälpte (149) Läs mer